Mango ala Tajda: mangove ovsene ploščice
Mangove ovsene ploščice z Afrotera izdelki. Lahko so zajtrk, malica, večerja, sladica! Ploščice so povrh vsega zdrav in okusen obrok za celo družino! Odlične mangove ovsene ploščice z Afrotera izdelki
Sestavine:
mango
ovseni kosmiči
semena: sončnična, laneno, bučno, konopljino, mandlji v koščkih…
rozine
Postopek:
Vse sestavine zmešaš
Daš na peki papir v ravno posodo
Čez nekaj ur jih lahko narežeš in okrasiš
Tajda pravi, da so mangove ploščice božanske.
Suhi mango iz naše ponudbe je sorte »Kent«, ki je po naravi bolj sladka in sočna sorta manga, ter sorte “Brooks”, ki je bogato sladko-kislega okusa in mehke teksture. Ponudba je odvisna od sezone in zaloge količin. Na voljo imamo zgolj trenutno sezonsko ponudbo in ker je sveže sušen, je odličnega okusa.
Mangovec pripada družini Anacardiaceae (rujevke), je vedno zeleno, in v Burkina Fasu (od koder prihaja naš mango) zraste do približno 15 metrov visoko. Mangovce najdemo večinoma na jugo-zahodu dežele, kjer je klima že subtropska in zanje najbolj ugodna. Mango je različnih barv in oblik, od zelene do rumene in oranžno-rdeče.
Eno drevo v polni rodnosti letno obrodi od 400 do 600 plodov sočnega manga, odvisno od sezone, sorte in velikosti dreves.
Suhi mango Afrotera lahko v kulinariki nadomestimo s svežim tako, da ga za nekaj ur namočimo v vodi, pomarančnem soku, kokosovem mleku… in ga takega užijemo ali pa iz njega pripravimo slasten sladoled, džem, smutije, sadne kroglice itd.