Opis
Ko zrna poberejo iz lupine sadeža kakavovca, jih s posebnim postopkom fermentirajo. Zato so kiselkasto-grenkega okusa. Ohranjajo vse izvorne hranilne vrednosti.
Ravno zato so kakavova zrna bogat vir magnezija, železa, cinka in raznih drugih mineralov. Magnezij in železo prispevata k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti, cink pa prispeva k ohranjanju zdravih nohtov, las in kože.
Kakavova zrna lahko uživate sama, lahko pa tudi recimo pomočena v med, za pridobitev sladkega okusa. Lahko jih zmeljete ali zdrobite ter dodajate napitkom, pudingom, raznim sladicam, kosmičem, saj izjemno obogatijo okus jedi. Ni jih potrebno lupiti, ker je lupina užitna. Lahko pa jih tudi na hitro prepražimo in odstranimo lupino. Tako izgubijo nekaj kislosti.
Priporočamo zmerno uživanje kakava ob uravnoteženi prehrani in ob zdravemu načinu življenja (5-15 na dan). Odsvetujemo uživanje kakavovih zrn pred spanjem.
Sestavine: 100% kakavova zrna
Poreklo: Gana
SHRANJEVANJE: Shranjevati v zaprti embalaži, v suhem in temnem prostoru.
Hranilna vrednost na 100 g:
Energijska vrednost 2521kJ/603 kcal
Beljakovine 13.5 g
Ogljikovi hidrati 31.8 g, od tega sladkorji 1 g
Maščobe 46.8 g, od tega nasičene 26 g
prehranske vlaknine 11.2 g
natrij < 0.1 g
železo 14 mg (100% PDV*)
magnezij 263 mg (70% PDV*)
cink 7 mg (68% PDV*)
*PDV = priporočen dnevni vnos
