Opis
Naše 100% nerafinirano kakavovo maslo se pridobiva s stiskanjem organsko pridelanih fermentiranih kakavovih zrn v Gani. Strdi se pri temperaturi pod 35°C.
Kakavova zrna niso pražena niti alkalizirana, so sušena na soncu in zgolj fermentirana. To nerafinirano kakavovo maslo ni deodorizirano in ohranja čudovit poln vonj in okus.
Obstaja veliko načinov uporabe nerafiniranega kakavovega masla za prehranske in kozmetične namene. Najbolj pogosto pa se ga uporablja za pripravo čokolad ter doma izdelanih mil in hranilnih ter vlažilnih krem za telo. Odlično vlaži, nahrani in regenerira kožo. Dobro se obnese tudi pri masažah in za vlaženje kože po sončenju. Topljivo je pri telesni temperaturi, zato se z lahkoto nanaša na kožo in se hitro absorbira. Kakav tudi pozitivno vpliva na razpoloženje in vitalnost.
Iz Afrotera nerafiniranega karitejevega masla in nerafiniranega kakavovega masla lahko pripravimo tudi odlično kakavovo-karitejevo ploščico tako, da obe masli raztopimo, dodamo nekaj kapljic priljubljenih eteričnih olj, vlijemo v modelček in postavimo v hladilnik, da se strdi.
To nerafinirano kakavovo maslo pridelujejo mali pridelovalci in kakav jim predstavlja glavni vir prihodka družin. Kakav prodajajo zadrugi, ki igrajo vlogo posrednikov in prodajalcev kakavovega masla na tuje tržišče.
Sestavine:
100% nerafinirano kakavovo maslo iz zrn kakavovca (Theobroma Cacao)
Poreklo:
Gana
Shranjevanje:
Izdelek je potrebno hraniti v zaprti embalaži na hladnem, v suhem in temnem prostoru.
Hranilna vrednost na 100 g:
Energijska vrednost 3650 kJ / 896 kcal
Maščobe 99.4 g, od tega nasičene 65.2 g
Ogljikovi hidrati 0.3 g, od tega sladkorji 0 g
Beljakovine 0.3 g
