Mangov sladoled z Afrotero
Za približno 6 sladolednih lučk potrebujemo:
V posodo za mešalnik dajte 100 g suhega manga (lahko ga pol ure prej namočite v vodi, da bo mehkejši) in pol do eno žličko hladno stiskanega kokosovega olja. Dodajte 100 ml vode in vse skupaj malo ročno premešajte. V mešalniku vse skupaj zmeljete v kašo. Po želji dodajte jogurt (grški ali navaden) ali sladko smetano.
Mešanico vlijte v modelčke za sladoled in pustite en dan v zamrzovalniku.
Sestavine
1 žlička Afrotera kokosovega olja
100 ml vode ali mleka
po želji jogurt ali sladka smetana
po želji kokosov čips
Mmmmm dober tek