Kot otrok sem v svoji družini spoznaval bogastvo, ki nam ga je narava dala z enim samim sadežem – sadežem karitejevega drevesa. Iz sadežev pridobljeno zdravilno, negovalno in prehransko uporabno, karitejevo maslo je bilo (in še vedno je) nepogrešljivo na vseh področjih življenja afriških družin.

V zadnjih desetletjih velike količine karitejevega masla namenjajo predvsem za izdelavo čokolade in peciva v industrijskih deželah, manjše količine pa za proizvodnjo kozmetike. Dodaja se ga predvsem dražjim negovalnim izdelkom, najprej zato, ker je odličen za ustvarjanje in ohranjanje ustrezne gostote in konsistence v določeni kreme ali v losjonu, še bolj pomembne pa so njegove negovalne in blažilne lastnosti. Teh se lahko nadejamo zgolj takrat, ko karitejevo maslo ni izpostavljeno različnim kemijskim postopkom ali visokim temperaturam, ki jih kozmetični koncerni koristijo za očiščevanje masla, saj je maslo takrat oropano svojih resnično zdravilnih in negovalnih lastnosti.